今天來吃泰國菜❤️😋
泰式檸檬魚+綠咖哩椰汁雞+腐乳空心菜😍
泰國菜只要避開糖的部分，其實大部分都很符合生酮喔☝️️快來試試吧！
泰式檸檬魚：
1.把魚洗淨切魚身三刀，用鹽巴略醃。
2.蒜頭、辣椒、香菜梗（有香茅也一起加更香）一起切碎後，加入魚露適量（不要加太多會很鹹）和米酒、水調成蒸魚汁。
3.大火煮滾水後，把魚淋上2.入蒸鍋蒸熟。
4.蒸熟後拿出來再淋上檸檬汁和香菜即完成。
綠咖哩椰汁雞：
1.起油鍋中小火炒香綠咖哩粉15-20g（我用台灣葵果），吵至冒泡浮油（不要太大火香料粉會焦掉有苦味），倒入椰漿1/2罐，再加水調成妳要的濃度
2.加入茄子、豆子煮熟
3.最後再加入肉品，我這次加雞胸肉片～再加一點魚露和檸檬葉（可加可不加），悶熟後即完成
蝦醬空心菜：
1.把豆腐乳加米酒調成腐乳醬備用。
2.起油鍋爆香蒜頭、辣椒，再放入空心菜炒熟
3.把腐乳醬倒入後拌炒均勻即可起鍋囉🤗
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